Птицеводство: домашняя птица

• Читать : Биологические особенности домашней птицы
• Внешнее строение птиц
• Внутреннее строение птиц

Домашняя птица (разведение).

Читать сначала: Домашняя птица (содержание)

В настоящее время значительная часть населения, занимающегося разведением птицы для личного пользования, покупает молодняк в специали­зированных птицеводческих хозяйствах или на инкубаторных станциях.

Для самостоятельного вывода молодняка надо использовать яйца от здоровой, хорошо развитой птицы. Первоначальный отбор птицы для воспроизводства следует проводить в возрасте, когда отбракованный молодняк уже можно использовать на мясо, а окончательный—при переходе к зимнему содержанию птицы в закрытых помещениях (кур примерно в 4 месяца, индеек и уток в 5, гусей в 6 месяцев). При отборе на племя надо обращать внимание на вес молодняка, который должен отвечать видовым и породным требованиям данного возраста, на развитие—общее и отдельных частей и органов тела (корпус, ноги, гребень и т. п.), на здоровье, выраженность вторичных половых и породных признаков.

Для естественного спаривания кур необходимо иметь примерно 1 петуха на 8—12 кур в зависимости от породы; 1 индюка на 10 индеек, 1 селезня на 5—6 уток, и 1 гусака на 3-4 гусыни. Самцов для воспроизводства нужно отбирать хорошо развитых и здоровых.

Яйца для вывода молодняка должны быть не старше 5—7 суток от снесения  для кур, и не старше 10—12 сутока - для гусей и индеек. Хранить отобранные яйца надо в прохладном месте, уложенными в горизонтальном положении, иногда переворачивать для предупреждения присыхания желтка к скорлупе. Способность к насиживанию хорошо проявляется у большинства индеек и гусынь, а у уток пекинской породы эта способность выражена значительно слабее. У кур она зависит от породы и индивидуальных особенностей птицы. Наседок помещают в ящик или корзину, выстланные соломой или сеном. Обычно под курицу подкладывают 17—19, под утку— 13—17, под гусыню—11—13, под индейку— до 20 яиц.

Кормушка для наседки должна находиться рядом с гнездом, здесь же должна быть и поилка с чистой водой. Корм у наседок должен быть постоянно. В помещении для наседок следует устраивать зольную ванну, а уткам и гусям периодически давать возможность искупаться в воде. Обычно наседка водит молодняк 1—1,5 месяца. После вывода (первые 4—5 суток) наседку с молодняком надо выдержать в помещении, а затем начать выпускать на выгул.

Молодняк птицы при хорошем кормлении и содержании растёт быстро. И если цыплята породы леггорн в суточном возрасте весят 35—38 г, то курочки в 60 суток — 500-600 г, а в 150 суток, т.е. к началу яйценоскости - примерно 1400 г, что составляет примерно 80% массы годовалых кур. У уток молодняк достигает такого же процента примерно в 90 суток, индеек — в 120, гусей — в 150. При выращивании молодняка на мясо кормление его не ограничивают, так как обильное кормление может резко ускорить рост и позволит получить хорошую упитанную тушку в более раннем возрасте.

Поэтому молодняк необходимо обеспечить его достаточным по количеству и полноценным по составу кормлением, поением, нужным температурным и световым режимом. Молодняк содержится обычно в отдельном помещении на полу. На 1м2 площади пола птичника рекомендуется размещать от 10— 14 до 16—20 цыплят в зависимости от породы и утят, и 8—10 индюшат и гусят. Так как при выращивании на племя через 2 месяца лишних петушков и селезней обычно используют на мясо, то плотность размещения молодняка снижается в 2 раза. Самцов индеек и гусей выращивают дольше, поэтому в возрасте 45—60 суток их рассаживают для снижения плотность посадки птиц примерно в 2—3 раза.

Особое внимание следует уделить обеспечению температурного режима. При выращивании без наседок в зоне непосредственного размещения молодняка у обогревателей реко­мендуется поддерживать определённую температуру. Наиболее высокой она должна быть в первые 5 суток выращивания молодняка: для цыплят—35—30° С, индюшат—37— 35° С, утят и гусят—30—28° С. По мере роста молодняка температуру можно снизить (к 45—60 суткам выращивания) до 18—16° С.

Общую температуру в помещении при этом надо поддерживать на уровне ниже указанной в первые сутки на 8—10° С, в последующие 20 суток —на 4—6° С, а затем—не ниже 15—16° тепла. При выращивании под наседкой надо следить только за общей температурой в помещении.

В первую неделю выращивания без наседки продолжительность светового дня должна быть до 20 часов в сутки, при яркости освещения, позволяющей молодняку находить и хорошо видеть корм и воду. В последующее время эту продолжительность можно сократить до 18 часов, а затем ограничиться естественной продолжительностью светового дня.

При выращивании молодняка под наседками (чтобы они отдыхали и были спокойными) и в первые дни продолжительность освещения не должна превышать 16 часов.

В тёплую и солнечную погоду молодняк на короткое время (особенно с наседками) можно выпускать на выгул (с теневой защитой) на 4—5-е сутки, постепенно увеличивая время его пребывания на воздухе. Гусят и утят с 3—4 недель, а цыплят и индюшат—с 7—8 недель можно содержать на выгуле в течение всего дня. С месячного возраста гусят и утят в тёплую безветренную погоду после утреннего кормления надо выпускать на водоёмы или пастбища.

Для кормления молодняка нельзя использовать затхлые, закисшие, плесневелые корма, а также трудно перевариваемые в первое время—ячмень, овёс, просо в оболочке и просто цельное крупное зерно.

Кормить цыплят нужно сразу после доставки в хозяйство или через 10—12 часов после вывода под наседкой. Хорошим кормом в первые дни жизни являются круто сваренные свежие яйца, творог, пшено, мелко дробленая желтая кукуруза, пшеница, овсяная крупа. Чем разнообразнее корм, тем лучше цыплята растут и сохраняются. До 10-суточного возра­ста молодняк надо кормить 5—6 раз, к месячному возрасту число кормлений можно сократить до трёх. С 3—4 суток молодняку нужно давать измельчённую свежую зелень, добавляя её в кормовые мешанки.

Лучшими белковыми кормами для цыплят являются молочные продукты и отходы: обезжиренный свежий творог, обрат, пахтанье. Важное значение для роста и развития молодняка имеют минеральные корма. Для этого яйца надо скармливать вместе с измель­чённой скорлупой, а с 5-х суток давать в отдельных кормушках толчёный мел, мелко дроблёную ракушку, отмытый крупный песок. Столовую соль (0,5% от сухого корма) следует добавлять в виде раствора в мешанку. При выращивании молодняка рекомендуется определённые кормовые нормы, зависящие от вида и возраста птицы. Такое нормирование ведётсл обычно до 2-месячного возраста, когда соблюдение режима кормления особенно важно (см. таблицу).

В более старшем возрасте для кормления молодняка, особенно утят и гусят, можно использовать картофель, корнеплоды, различную зелень, доброкачественные пищевые отходы и т. п., учитывая также возможность фуражировки молодняка на выгулах, пастбищах и водоёмах.

В течение всего периода выращивания молодняк должен получать чистую, доброка­чественную, но не слишком холодную воду.

Источник: http://housecare.ru