Главная сайта "Мир Животных" / Мир Растений / Каталог интересных растений / Удивительные деревья Земли /

История про легендарного Баобаба

Применение баобаба в еде

Порошок из толчённой коры и листьев может заменить соль и перец. Свежие листья едят подобно салату, и добавляют в другие блюда как средства помогающие легче переносить жару. Фото

Плоды можно есть сырыми и даже готовить из них особый десертный напиток освежающий которого называют «meriss» и его даже выпивают с пивом.

Порошок плодов баобаба по содержанию кислот используют для приготовления хлеба. Из за богатого содержания кальция его применяют беременные во время беременности и кормления. Из листьев и мяготи плодов изготавливают разные соусы и блюда.

Применение баобаба в народной медицине:

Баобаб не зря называют «аптечное дерево». Листья , плоды , семена блогодоря богатому содержанию используют в народной медицине Африки для лечения многих заболеваний.

Типичная еда африканского населения, в основном детская, характеризуется содержанием больше мучных и вегетативных изделий и из за дифицита молока и содержание протеина возникают часто растройства кишечника, дезинтерии и паноса. В таких случаях применяют напитки нз мяготи плодов баобаба так как содержит танин с вяжующим эффектом и растительный клей. С помощью напитка содержащий витамины и кислоты востанавливается уровень жидкости в организме.

Отвар листьев и мяготи применяется как комрессы. Мяготь баобаба используют при лечении ветрянки и кори, а также известен как антидот противоядия.

Источник: http://personales.ya.com/baobab/ruso.htm