Боярышник = Crataegus L. Применение боярышника в народной медицине. Рецепты блюд из боярышника: настой, отвар, сок

9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Боярышник

Фото

Читать : Виды боярышника;

Боярышник - как лекарство

Рецепты народной медицины

Боярышник в нашем питании: рецепты

Боярышник = Crataegus L.

Боярышник (лат. Crataegus L.) — род листопадных, редко полувечнозелёных высоких кустарников или небольших деревьев семейства розоцве?тных (Rosaceae) (порядок Розовые — Rosales), относится к подсемейству Яблоневые (Maloideae).

Фото

Распространение

Род включает около 1000 видов листопадных кустарников и деревьев, распространенных преимущественно в умеренных районах северного полушария в пределах между 30° и 60° с. ш., главным образом в Северной Америке, а также Евразии. В России около 50 видов, кроме того, свыше 100 видов интродуцировано.

Описание

Крона— плотная, округлая. Побеги пурпурно-красные, с колючками длиной 3—6 см (видоизменённые укороченные побеги). У европейских и азиатских видов колючки мелкие или вовсе отсутствуют.

Фото

Листьяот цельных до перисторассечённых. У европейских и азиатских видов листья чаще глубоко-лопастные.

Цветкибелые (у садовых форм иногда розовые или красные), в полузонтиках или щитковидных соцветиях. У европейских и азиатских видов венчик цветка имеет 20 тычинок, у американских обычно бывает 5—7 или 10 тычинок (очень редко 20).

Плод— мелкое яблоко, образованное из гинецея, обросшего снаружи гипантием, размер 1—4 см. Цвет плодов от жёлтого и оранжевого до ярко-красного, реже до чёрного. В настоящее время вводятся в культуру крупноплодные формы, такие, как Боярышник канадский, Боярышник точечный и Боярышник понтийский. Все они плодоносят ежегодно, высокоурожайны. В зависимости от вида с 1 дерева собирают от 10 до 50 кг плодов.

Плодыбоярышника созревают в сентябре — октябре. Их размеры у крупноплодных видов достигают 3, реже 4 см в диаметре и похожи на яблоки ранетки, но отличаются короткой плодоножкой.

Боярышников в нашей стране насчитывается около 50 видов и растут они всюду, кроме Крайнего Севера. Мы остановимся на трех видах: боярышнике кровяно-красном (кроваво-красном) (Grataegus sanguinea Pall.), боярышнике колючем (Grataegus oxyacantha L.) и боярышнике пятипестничном (Grataegus pentagyna).

Целебные свойстваплодов и цветков боярышника известны человеку издавна. Наши предки применяли их при сердцебиениях, бессоннице, повышенном артериальном давлении. На Востоке боярышник назвали "дикой яблонью": дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Это отмечал еще Авиценна, который писал, что боярышник "вяжет сильнее, чем рябина, подавляет желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды".

Авиценна считал, что боярышник вреден для желудка, он "запирает желудок и не задерживает мочу".

Немецкий врач Енинг еще в 1896 году отмечал, что боярышник оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях, усиливает сокращения сердца и успокаивающе влияет на центральную нервную систему. Некоторые врачи добивались полного прекращения приступов болей при стенокардии, давая больным препараты боярышника.

Боярышник широко используется в народной медицине. Установлено, что он усиливает кровообращение в сосудах сердца и мозга, обладает антиатеросклеротическим действием, препараты из него используют при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы у лиц пожилого и старческого возраста, особенно при болезнях климактерического периода, атеросклерозе и сердечных неврозах.

При этом, отсутствие какого-либо токсического действия при длительном приеме препаратов боярышника, позволяет назначить их даже пациентам с нарушенной почечной функцией.

Прием препаратов боярышника дает положительные результаты при ранней стадии гипертонической болезни, при этом роль играют сосудорасширяющее, спазмолитическое действие боярышника.

Препараты боярышника особенно часто используются при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды (и сосуды головного мозга), понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ в организме, нормализуют ритм сердца, устраняют неприятные ощущения в области сердца, нормализуют сон и общее состояние, способствуют ускорению выздоровления после тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови.

Положительный эффект от приема препаратов боярышника наблюдается при головокружениях, одышке, бессоннице.

Боярышник не противопоказан при беременности.

Из коры боярышника и его ветвей наши предки готовили отвар для окраски тканей в красный цвет.....

Читать : Боярышник - как лекарство

РАЗДЕЛЫ
САЙТА