Дальневосточная гигантская мидия. Сгеnomytilus grayanus = Дальневосточная гигантская мидия. Мидия, мидии. Обыкновенная съедобная мидия (Mytilus edulis).Дальневосточная гигантская мидия (Сгеnomytilus grayanus).Средиземноморско-черноморская мидия (Mytilus galloprovincialis). Мидии.Семейство: Mytilidae Rafinesque, 1815 = Мидии. Моллюски, мягкотелые

9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Вид: Сгеnomytilus grayanus = Дальневосточная гигантская мидия

Фото

 Вид: Сгеnomytilus grayanus = Дальневосточная гигантская мидия

Фото

Вид: Дальневосточная гигантская мидия (Сгеnomytilus grayanus), достигающая 20—25 см длины, обитает в Японском море, у берегов Сахалина и Северного Китая. Она живет на самых различных, преимущественно на каменисто-песчаных грунтах, на глубине до 50—60 м, нередко образует большие поселения — банки, срастаясь биссусом между собой в друзы; ее биомасса может достигать 20 кг на 1 м2 грунта и более.

В 20—30-е годы гигантская мидия вместе с устрицами были завезена из Японии в Калифорнию, где и прижилась.

Мидий употребляют в пищу в жареном, вареном и в консервированном виде (сырые мидии быстро портятся и становятся ядовитыми). Пищевая ценность мидий высока: мясо свежих мидий содержит около 10% белков, 1% жиров, 0,5% углеводов(гликогена), а также витамины В и С и много разных полезных для организма человека солей.

Из мелких мидий делают также очень питательную кормовую муку, которую используют для корма домашних животных....

Читать дальше: Семейство Мидии - обзор родов

РАЗДЕЛЫ
САЙТА