Эндокринолог Виктория Гончар перечислила в рубрике «Теперь вы знаете» «лёгкие» продукты, которые могут навредить при определённых заболеваниях. Она отметила, что даже низкокалорийная еда требует разумных порций.
«При дефиците йода или аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы чрезмерное употребление брокколи и цветной капусты, особенно в сыром виде, нежелательно. Шпинат противопоказан при подагре и повышенном уровне мочевой кислоты», — сказала эксперт.
Врач также отметила, что фрукты — это простые углеводы, поднимающие сахар в крови. Овощей при хорошей переносимости можно есть больше — в них много воды и клетчатки. Но важно учитывать противопоказания.