9870 St Vincent Place, Glasgow, DC 45 Fr 45.

+1 800 559 6580

Обыкновенный (культурный) абрикос

Фото

Семейство: Rosaceae Juss. = Розовые, розоцветные
   Род: Armeniaca = Абрикос
Вид: Armeniaca vulgaris = Обыкновенный (культурный) абрикос

Вид: Armeniaca vulgaris = Обыкновенный (культурный) абрикос

Деревья абрикоса не отличаются долговечностью, а в высоту редко превышают 6—7 метров, обычно 4-5 м, при диаметре кроны около 7—8 метров. Так как деревья абрикоса образуют крону большого размаха, поэтому требуют много места. Основные скелетные ветви отрастают длинные и толстые. На них формируются вторичные побеги, кроме которых на ветках возникают и короткие не разветвляющиеся отростки, похожие на колючки.

И если на вторичных побегах формируются цветочные бутоны и молодые побеги, то на коротких отростках - только собранные в букеты бутоны цветов. По своему строение цветок абрикоса похож на цветок сливы. Цветы большинства сортов абрикоса – самоплодные, т.е. не нуждаются в опылении, а часть из них завязывает плоды только после чужого опыления, поэтому требует опылителей. Отметим, что плоды на абрикосе образуются на однолетних ростовых побегах, а также букетных веточках и шпорцах.

Плоды (костянки) абрикоса имеют среднюю массу 40 грамм, но у некоторых сортов - до 90 грамм. На юге абрикосы начинают созревать с конца июня, они очень вкусные, с десертными достоинствами, сохраняют прекрасный вкус и аромат в компотах, в сахарном сиропе и дают замечательное сырье по высушиванию. Абрикосы содержат до 23% сахаров в виде глюкозы, сахарозы и фруктозы, а мякоть их богата пектиновыми веществами, каротином, витаминами В15, В2, В9, С, Е, Р, РР, но особенно такими минеральными веществами, как калий, магний, железо. При этом плоды абрикоса обладают не только отличным вкусом, но и целым рядом ценных свойств. Поэтому, их используют при лечении атеросклероза и гипертонии, а регулярное потребление абрикосов предупреждает спазм сосудов. Как компонент лекарственных препаратов находят свое применение и горькие ядра косточек абрикоса.

Корневая система развивается сильнее, чем крона. И хотя в глубину корни могут проникать до двух метров, но их основная масса располагается на глубине до 40 см. К особенностям абрикоса относится и тот факт, что корни его не дают поросли.

Абрикос лучше всего растет на плодородной почве, но вполне переносит глинистые, скалистые и сухие почвы, но не переносит мокрых почв, с глубиной залегания воды выше, чем 1,8-2 м. Деревья абрикоса даже в засушливом климате прекрасно обходятся без полива.

Характерная особенность абрикоса - высокая скороспелость и ранняя пробудимость почек, из-за чего абрикос плодоносит менее регулярно, чем другие косточковые культуры. Короткая фаза глубокого зимнего покоя является причиной раннего выхода цветков из этого состояния, что ведет его к регулярному подмерзанию в условиях юга, из-за периодических потеплений. Следует отметить, что деревья абрикоса выдерживают морозы от - 20 до -25C, спящие бутоны промерзают только при температуре от - 16 до - 21 C, а вот развивающиеся цветы обычно погибают от заморозков уже при температуре от -1C -2C.

Читать дальше: Абрикос

РАЗДЕЛЫ
САЙТА

Индекс цитирования